반응형 오카야마현사케1 주고쿠지역의 사케 돗토리현 돗토리현은 일본 서부에 위치한 조용하고 아름다운 지역으로, 청정한 물과 양질의 쌀로 인해 사케 양조에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역의 사케는 깔끔하면서도 깊은 풍미로 사랑받고 있으며, 돗토리의 자연과 전통이 조화를 이룬 독특한 매력을 느낄 수 있습니다. 대표적인 돗토리현의 사케로는 호구로노사토(宝鶴の郷), 다이센류(大山龍), 하쿠호카쿠(白凰鶴)가 있습니다. 호구로노사토(宝鶴の郷)는 돗토리현의 전통과 현대적인 감각이 어우러진 사케로, 부드럽고 은은한 단맛이 특징입니다. 이 사케는 특별한 양조 과정을 통해 깔끔한 뒷맛을 선사하며, 해산물 요리와 잘 어울립니다. 다이센류(大山龍)는 돗토리현의 상징인 다이센 산의 맑은 물로 만들어져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 산미와 단맛의 균형이 좋아 따.. 2024. 12. 12. 이전 1 다음 반응형