일본 술 준마이 사케 뜻과 브랜드 추천

쌀과 물만으로 빚은 정통 일본 사케, 준마이 사케의 세계를 소개합니다. 

 

준마이 사케란?

준마이 사케(純米酒)는 ‘순수한 쌀의 술’을 의미하며, 쌀, 물, 누룩만으로 양조됩니다. 화학적 첨가물 없이 쌀 본연의 맛을 살린 정통 일본 사케입니다.

 

어떤 맛일까?

풍부하고 진한 맛, 고소한 감칠맛이 특징이며, 따뜻하게 마시면 더욱 부드럽습니다. 지역별로 맛도 다양합니다.

 

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음식과의 페어링

생선회, 구운 생선, 두부 요리 등과 잘 어울리며, 한국 음식과도 찰떡궁합입니다.

 

 

준마이 사케 추천 브랜드

• 쿠보타 준마이 – 니가타의 깔끔한 맛
• 데와자쿠라 준마이 – 야마가타 과일향 사케
• 하쿠라이 준마이 – 섬세한 향과 맛
• 토쿠베츠 준마이 – 고급 감칠맛

 

어디서 살 수 있을까?

한국 주류 전문점, 백화점, 또는 해외 직구몰에서 구매 가능하며, 접근성이 점점 좋아지고 있습니다.

 

 

맺음말

진정한 사케의 맛과 장인의 손맛을 느끼고 싶다면, 준마이 사케로 시작해보세요!